Los hongos en la industria cosmética

Los hongos son uno de los reinos en que están divididos los seres vivos del dominio Eucariota. Agrupa a una serie de organismos unicelulares o pluricelulares, caracterizados por poseer células provistas de una pared de quitina, alimentarse en forma heterotrófica (de alimentos orgánicos), y diferenciar sus células por estructuras funcionales. Las formas pluricelulares forman filamentos llamados hifas que se agrupan en micelios y pueden o no generar estructuras reproductivas (las más famosas son las de “forma de sombrero” que se suelen confundir con el cuerpo del hongo).
Muchos investigadores lo consideran el reino más parecido a los animales y el que tiene mayor número de especies. Los hongos habitan todo tipo de ambientes incluidos otros seres vivos o ambientes con condiciones extremas. Los representantes más conocidos son los mohos, las levaduras y los basidiomicetes u hongos de sombrero. Tienen un gran valor para el ser humano desde el punto de vista industrial, médico y alimentario.

Hongos en cosmética

En este momento, la base de datos de nuestra Biblioteca contiene 243 trabajos sobre hongos en general, 96 sobre levaduras, 28 sobre mohos, 54 sobre Malassezia spp., 27 sobre Candida albicans, entre otros términos posibles.

Hongos presentes en la base de datos de Biblioteca de la AAQC:

• Albatrellus confluens
• Albatrellus ovinus
• Aspergillus niger
• Aspergillius oryzae
• Aureobasidium pullulans
• Cordyceps militaris
• Cordyceps sinensis
• Fomes officinalis
• Ganoderma lucidum
• Ganoderma sinense
• Geotrichum sp.
• Grifola frondosa
• Inonotus obliquus
• Lentinus edodes
• Metschnikowia reukaufii
• Phellinus linteus
• Pichia anomala
• Pisolithus arhizus
• Pleurotus sp.
• Pleurotus ostreatus
• Poria cocos
• Pseudevernia furfuracea
• Schizophyllum commune
• Sparassis crispa
• Tremella fuciformis
• Wolfiporia extensa

Hongos relacionados con la microbiota

Malassezia fufur (Pityrosporum ovale), Malassezia restricta (relacionados con la caspa), Candida, Trichosporon, Aspergillus, Cryptococcus, Epicoccum y Rhodotorula.

Hongos relacionados con infecciones cutáneas
Los dermatofitos y Malassezia son los dos principales hongos relacionados con algunas de las enfermedades más comunes del ser humano (caspa, dermatitis atópica, eccema, tiñas, infecciones ungueales, etc.).

Clasificación cosmética

Hay muchas formas de clasificar a los hongos: por su forma, por su actividad biológica, por sus usos. En el ámbito de la cosmética podemos señalar cuatro ejes de influencia principales:

• Control de calidad: Evitar la contaminación de productos y consumidores con hongos.
• Métodos de producción de materias primas: Empleo de técnicas biotecnológicas para obtener ingredientes mediante la degradación y metabolización producida por la acción de hongos.
• Fuente de Materias primas: Obtención de algunas sustancias activas con efectos sobre la piel y el cabello de hongos de distintos tipos.
• Piel: El microbioma cutáneo incluye algunas especies de hongos residentes cuyo número es importante mantener para que no se observen infecciones (micosis) o afecciones como la caspa, generada por hongos del género Malassezia. A su vez, hay que estudiar el impacto de los cosméticos sobre la microbiota cutánea.

TRABAJOS SOBRE ESTE TEMA EN LA BASE DE BIBLIOTECA

Exploraremos a continuación la base de datos ordenándola sobre estos cuatro ejes con el fin de mostrar ejemplos de la bibliografía cosmética sobre el tema.

 Control de Calidad

1. Microbiological risk assessment for personal care products. IJCS 38(6):634 – 645, 2016.
2. Microbiological limits. H&PC 12(2):22 – 24, 2017.
3. Rincón del microbiólogo. Sucesión microbiana y adaptación de germenes en un producto conservado. Cosmética 98:93 – 94, 2018.
4. Microbiological contaminants in cosmetics. Isolation and characterization. Biotechnol. Food sci. 78(1):15-23, 2014.
5. Bacteria, yeasts, moulds and... viruses. H&PC 15(3):53 – 54, 2020.
6. Impact of specified microorganisms on quality and safety of cosmetic products. SOFW 148(11):32 – 35, 2022.

Producción

1. Production of mannosylerythritol lipids, yeast extracellular glycolipids, from vegetable oils by PSE. 19th IFSCC Conference Amsterdam 2007
2.  Phytochemical fermentation: a natural way to fuse plant chemistry and microbiology to potentiate skin. JSCC 60(5):550 – 551, 2009.
3. Anti-skin-aging benefits of exopolymers from Aureobasidium pullulans SM2001. JSCC 65(5): 285 – 298, 2015
4. Modified baker's yeast cell wall active rebalances skin. PCE 9(1):64-67, 2016.
5.  From floral nectar to the skin: how to apprehend the microbiota in cosmetics. H&PC 13(2):60 - 61, 2018.
6. The smell of synthetic biology: engineering strategies for aroma compound production in yeast. Fermentation 4(3)54, 2018.
7. The importance of floral notes in fermentation. P&F 46(11):50-52, 2021.
8. Galactomyces ferment filtrate suppresses reactive oxygen species generation and promotes cellular redox balance in human melanocytes via Nrf2-ARE pathway. J.Clin.Cosmet.Dermatol. 3(1):1-10, 2019.
9. Sustainable yeast oil - what the fat? SOFW  148(11):16-20, 2022.
10. Precision fermentation of bioidentical palm oil alternatives. C&T 138(3):34-DM17, 2023.

Materias Primas

1. Anti-aging effect of mycelial culture broth of mushrooms in human fibroblast. 21st IFSCC Conference Bangkok 2011 [PE3 014]
2. Evaluation of antioxidative and antimicrobial activities of Phellinus linteus extracts. 21st IFSCC Conference Bangkok 2011 [PE3 028]
3. Grifolin derivatives from albatrellus ovinus as trpv1 receptor blockers for cosmetic applications. IJCS 39(4):379 – 385, 2017.
4. A firmer skin from the elixir of life mushroom. PCE 11(5):85 – 87, 2017.
5. Tremella fuciformis polysaccharides attenuate oxidative stress and inflammation in macrophages through miR-155. Hindawi Analytical Cellular Pathology 5762371, 2018.
6. In vitro efficacy of antifungal agent alone and in shampoo formulation against dandruff-associated Malassezia spp. and Staphylococcus spp. IJCS 41(3):221 – 227, 2019.
7.  A shot of well-being for healthy skin. Basf's Inolixir(TM), a Chaga mushroom extract, boost tired and sensitive skin. SOFW 146(3):8-10, 2020.
8. Skin reset: TCM-inspired Reishi mushroom to reprogram signs of aging. C&T 136(9):32 – 40, 2021.
9. Skin anti-aging repair and prevent with Ganoderma peptides. SOFW 148(12):28 – 32, 2022.
10. Biopigments of microbial origin and their application in the cosmetic industry. Cosmetics 10(2)47, 2023.
11. Antioxidant, antimicrobial and cosmeceutical potential of wild mushroom extracts. Appl.Microbiol. 3(2):562,579, 2023.
12. Optimization of the composition of a cosmetic formulation containing Tremella fuciformis extract (Fungi). Cosmetics 10(3)82, 2023.

Piel

1. Hongos y levaduras. Cosmética 9:61 – 65, 1988.
2. Problemas micológicos en la piel. I.Micosis por levaduras. NCP 34(286):5 – 11, 2005.
3. Dandruff is associated with the cojoined interactions between host and microorganisms. Scientific Reports 6:24877, 2016.
4. Análisis metabólico de los hongos cutaneos Malassezia globosa y M. restricta para obtener informacion. Cosmética 99:29 – 38, 2018.
5. Research techniques made simple: profiling the skin microbiota. Journal of Investigative Dermatology 139:747-752, 2019.
6. Impact of selected cosmetic ingredients on common microorganisms of healthy human skin. Cosmetics 6(3)45, 2019.
7. Topographical and temporal diversity of the human microbiome. Science 324(5931):1190-1192, 2009 y addenda.
8. Evaluation of health risks caused by microorganisms in cosmetic products. SOFW 146(12):24 – 28, 2020.
9. Microbes: Fighting for space on a fragile interface. IJCS 42(3):310 – 312, 2020.
10. Reproducing the scalp microbiota community: co-colonization of a 3d reconstructed epidermis with C. Acnes and M. restricta. IJCS 43(2):235 – 245, 2021.

Fuente: Boletín Electrónico de Biblioteca (AAQC) eBIB 12(8):7-11, 2023.*

Imagen de portada: BorgQueen - Sources clockwise from top left: Amanita muscaria tyndrum, Scarlet elf cap cadnant dingle, Mouldy bread alt, Spizellomycete, Aspergillus, Wikipedia.

*El Boletín Informativo Electrónico de Biblioteca se distribuye a todos los socios de la AAQC por email en forma gratuita.